La Bottega dei Sapori

Urmareste-ma si da un like acestui review daca il citesti, ca sa-ti pot recomanda si alte locatii faine din toata tara! La Bottega dei Sapori este un restaurant de familie cu specific italian, care rezista de peste 25 de ani in Bucuresti – ceea ce spune multe despre calitatea si constanta lor. Atmosfera este simpla, calda, fara artificii, iar gusturile merg pe linia clasica italiana. Prosciutto San Daniele este un aperitiv care se remarca si poate fi alegerea perfecta de start. Pastele sunt corecte ca gust, dar prezentarea ramane modesta. Desertul tiramisu este clasic, fara interpretari moderne – exact asa cum il gasesti in multe locuri din Italia. Preturile sunt echilibrate raportat la calitate, servirea este prietenoasa, iar curatenia se mentine in standarde bune. Restaurantele care apreciaza review-urile sincere si directe, ma pot invita sa testez si alte preparate. Abia astept!

Un restaurant cochet pe o strada linistita langa Gradina Botanica. Servirea a fost foarte amabila, mi-a placut felul cum ospatarul a calculat durata preparatelor. Mancarea a fost foarte buna, iar tiramisu demential! Iar eu nu mananc tiramisu de regula, dar m-au intrigat recenziile citite.

Am fost profund dezamagiti de aceasta experienta. Inca de la inceput am simtit lipsa de profesionalism, incepand cu chelnerul, care era putin cam stangaci cu privire la "instalarea" noastra la masa. Am comandat Paste Carbonara si Obrajiori de porc iar, dupa o asteptare medie sa zicem ( desi localul era complet gol) a venit si mancarea. Pastele erau efectiv tari ( mai ca as fi zis ca nu au fost fierte deloc) iar baconul era carbonizat. Nu se puteau manca, asa ca am chemat personalul - a venit direct "Chef" ul si am fost "atentionati" ca dansul este Chef si nu Bucatar si ca el are o reteta "fixa" pentru paste - cea mai buna si ca nu intelege cum indraznim sa spunem ca pastele nu sunt facute incepand sa ne povesteaza de la Adam si Eva cum se prepara ( timp in care si celalalt fel de mancare se racea) si am putut observa cum " s-a incins" ( desi nu l-am contrazis in niciun moment ca inteleg ca asa i-o fi reteta) dar am tot incercat sa ii explicam ca noi nu putem manca astfel pastele. A venit chiar si sotia dansului sa continue cu aceeasi poveste - dansii au un Chef si nu bucatar si ca nu exista nicio optiune ca pastele sa fie mai bine facute si ca , daca nu ne plac, ni le pun la pachet si ca putem sa mai comandam ceva. Mentionez ca am calatorit in repetate randuri in Italia si am frecventat deseori localuri cu specific italienesc si nu am intalnit niciodata paste atat de "aldente" si sub nicio forma personal atat de "incins" sa ne convinga ca noi suntem cei care nu apreciem mancarea si nu dansii au vreo greseala. In cele din urma, dupa indelungi consultari intre dansii, au decis sa nu treaca Pastele pe nota, mai ales ca nu am mancat deloc din ele. Despre local pot spune ca este modest amenajat - parchet ieftin, prize ingalbenite, mobilier modest si elemente de decor imperfecte. Mentionez aceste lucruri , mai ales in contextul pretentiilor de Local "Fine dinning" si preturi de local ca atare ( peste medie as spune) tinand cont ca doar ce ne-am intors din Spania si am mancat mai ieftin ca aici ( si mai de calitate in tot si toate - servicii si calitate)

experienta faina daca nu esti basinos, preturi mari, dar merita incercat atat cat o sa mai aiba viata aceasta carciuna

Bună Am ales sa las o recenzie deoarece restaurantul se afla într-un loc destul de ascuns,eu l-am găsit din întâmplare o căutare pe google cu specific italian . Am comandat tagliatelle al salmone si tagliatelle al ragu cu pasta făcută în casa. Sincer în Italia am mai mâncat atât de bune. Mâncarea foarte bună, porția destul de mare , servirea profi. Pretul nu este mic, dar nici în mall nu mai mănânci cu 50 lei , așa că dacă vrei ceva rafinat într-o seara chiar se merita. Va mulțumesc