Viverom Casata

Pe lângă faptul că au rămas prețurile de dinainte de pandemie, prăjiturile au gust a desert, nu a zahăr, a blaturi mega-insiropate, a amestecuri de nu stii ce mănânci. Mi-am adus copiii tocmai din Timișoara ca să guste un profiterol adevărat, nu prostia de la pahar. Frișcă adevărată de un galben aprins, înghețată de casă vechiul polar, crema de vanilie unde simti vanilia, nu doar zaharul…. Ceva de vis! Indiferent ce produs alegeți, veti stii exact ce mâncați! Aveti grija doar sa nu il ratati… Din cauza chiriilor imense in Brasov, nu isi mai permit vechiul loc de onoare, insa vorba aia: esenta stă în sticluțe mici :)

Un loc fain cu ceva dulce. Aș pune mai multă nucă în halviță.

Cofetarie pe Str Republicii 46, in Brasov, zona veche, unde am servit de ziua mea (Mihai) impreuna cu sotia, cele mai bune prajituri (ca pe vremuri) si produse naturale, create si executate in laboratorul propriu. Am intalnit doua doamne foarte amabile si prietenoase, care stiu sa-si promoveze afacerea si sa cucereasca clientela prin produsele de inalta calitate, care pot rivaliza cu cofetariile de marca din Bucuresti. Vom reveni acolo oricand cu placere. Pacat ca este o cofetarie mica, pe care o descoperi greu, insa dupa aceea, cu siguranta vei mai reveni. Eu sper, sa cucereasca si gusturile altor clienti, si astfel sa se dezvolte o afacere care merita sa creasca continuu. Ca fost om de afaceri, le felicit din tot sufletul pentru produsele ce ies din mana lor si a angajatilor. Tineti-o tot asa! Le doresc multa bafta! Sper sa si diversifice gama de produse de calitate, chiar daca momentan, nu beneficiaza de un spatiu mai mare.

Doar aici am ceritudinea unei inghetate artizanale preparate in Brasov de catre brasoveni. De prajituri ce sa mai spun: sunt pregatite de unii din cei mai vechi si experimentati cofetari din Brasov dupa retete bazate pe ingrediente clasice - cacao de calitate, smantana dulce din lapte, nuca....s.a. Intr-un fel ma bucur ca majoritatea turistilor trec pe langa locatie, norocul nostru al brasovenilor ca nu stam la cozi interminabile pentru inghetata importata din Italia in culori dubioase....asa-zis artizanale.

Recomand din ❤️! Exact prăjiturile copilăriei mele,gustul natural nemodificat, frișcă naturala,unt,nuca adevărată. E greu sa ti alegi ,toate arata f bine si gustul e pe măsură. Am luat cozonac de sărbători,f bun si cu nuca si cu mac, tortul cu fructe de pădure excelent si pe deasupra pt locația unde se afla( mica dar romantica si eleganta) preturile față de restul orașului sunt ff bune si accesibile. E greu banuiesc ca e un efort,sa ti menții nivelul cu preturi mici! Recomand si poalele in briu cu brinza de vaci adevărată sunt exact ca cele de casa!