Laboratorium

Spațiul este absolut spectaculos — o combinație unică între arhitectură veche, detalii gotice superbe și un design modern, minimalist, care pune în valoare perfect atmosfera. Este genul de coffeshop în care intri și simți imediat că ai găsit ceva special. Cafeaua este excelentă, cu boabe atent alese și prăjiri de top. Preparatele sunt realizate cu multă grijă. Raportul calitate-preț este surprinzător de bun pentru un loc atât de premium. Echipamentele moderne și modul în care sunt prezentate arată o atenție reală pentru calitate, iar varietatea de metode de brew este perfectă pentru pasionați. Customer service-ul a fost excelent — personal prietenos, calm și bine informat, orientat să te ajute să alegi exact ce ți se potrivește. Per total, un coffeeshop care excelează la toate capitolele: atmosferă, estetică, produse, prețuri și servicii. Îl recomand cu toată încrederea, fie că ești pasionat de cafea de specialitate sau doar cauți un loc unde să te relaxezi.

Cafeaua e excelentă, iar eu sunt destul de pretențioasă la capitolul ăsta. Localul e superb, un mix reușit între gotic și modern, cu atenție la detalii. A fost ceva aglomerație, dar e de înțeles, fiind nou deschis. Prețurile sunt rezonabile (20–28 lei) pentru o cafea gustoasă și cremoasă, clar peste media altor locuri. Personalul e amabil, iar comanda a venit moderat rapid, având în vedere aglomerația. Singurul minus: muzica era prea tare și prea pop, ceva mai relaxant ar fi mers mai bine. În rest, 10/10. Noul meu coffee spot preferat. ☕️ Bonus: apa e din partea casei.

=PER total nu aș reveni aici din cauza prețurilor, a faptului ca nu mi s-a părut cozy deloc, decorul în spate e lame, am stat rău pe bancă cu cafeaua în mână ca la aeroport, am așteptat la rând sa prind o masă liberă (sau bancă), și la baie la femei este coada, prefer cafeaua cu gust mai clasic și fără note de fructe +încercați voi sa citiți ce scrie pe meniu fara sa va frustrați . Părere subiectivă: locația e overhyped/făcută pentru cunoscători dar chiar și așa atmosfera e…meh. Oricine vrea să ajungă aici trebuie să fie conștient de faptul ca este coada la intrare (5-6 oameni care vor să se așeze să servească ceva înăuntru ), din câte am citit în alte review-uri, e o problemă constantă. -Cafeneaua e drăguță la intrare doar, păstrând acel lemn sculptat pe pereți, însă în spate unde sunt mesele de servit este la fel ca orice altă cafenea, nimic special. Putea fi îmbunătățit decorul, astfel încât să beneficieze toți de o experiență similară. -Muzica mi s-a părut nepotrivită locului, genul pe care îl auzi în Mall la Bershka. -Cafeaua este scumpă față de alternativele din zonă (28 lei un flat white, 23-25 un cappuccino) dar probabil se justifică prin chiria ce se cere în zona resp. sau prin calitatea cafelei pe care nu o pot judeca complet, fiind o băutoare de cafea fără cunoștințe sau pretenții speciale. (Beau la cafenele de specialitate dar nu cunosc tipurile de cafea/prajire/provenienta și nici nu mă pasionează) +Apreciez implicarea conducerii care analizează părerile lăsate pe google, pare ca au cele mai bune intenții. -Însă, în spate, dacă nu este loc la mese, ești așezat pe o bancă unde ar fi încăput lejer o măsuță, măcar niște bureți ca să nu stai pe rece. Consider că banca respectivă oferă o experiență foarte rea și ar trebui înlocuită/regândită. -Aerul este destul de rece/răcoros. +Se poate lucra pe laptop din ce am observat. +Cafeaua este interesantă la gust, complexă, probabil primul și singurul loc din Cluj unde chiar am simțit notele de fructe descrise. A fost o experiență. E dulce la gust și fără zahăr . But still no. -Meniul este greu de citit și de înțeles, având scris “de mână “ și pagini care alunecă la răsfoire sau se desprind. Why? +Mâncarea arată foarte bine din ce am văzut la alții. Rămâne la latitudinea fiecăruia să decidă dacă merită să plătești parcare în zonă ca să stai la rând să plătești două cafele cat o pungă de boabe de specialitate cu view spre un perete cu perdea.

Localul și oamenii din spatele lui oferă ceva tot mai rar în Cluj: experiența de a ști exact ce cafea consumi, de unde provine și cum a fost preparată. Am apreciat dedicarea și cunoștințele celor care servesc. Pe lângă cafea, meniul include și mâncăruri foarte bine gândite, inedite și gustoase. Merită vizitat atât pentru brunch, cât și pentru prânz. Localul este mai mult decât un design impecabil și o istorie frumos păstrată, este o experiență greu de uitat, în cel mai bun sens. Recomand cu drag!

Nu am luat masa, însă cafeaua pe care am băut-o m-a convins.Este foarte bine când apar astfel de localuri care acordă o atenție deosebită la calitate și detalii.